JOURNÉE DE RESTITUTION
du RMT-ACTIA FlorePro et du projet ANR BlacHP

Les nouvelles technologies de conservation des aliments
“ Biopréservation et Hautes Pressions ”

Mardi 20 novembre 2018, de 9h30 à 16h30

à AGRI NAPLES, 43-45, rue de Naples, Paris 8ème

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Cette journée technique est coorganisée par le RMT Florepro et l’équipe du projet ANR BlacHP. Elle vise à informer les industriels des produits transformés, mais aussi leurs prescripteurs et fournisseurs, les enseignants-chercheurs et tout acteur des filières agroalimentaires. Elle répond en effet aux nouveaux enjeux de leur métier : proposer des produits innovants adaptés à la demande des consommateurs c’est à dire durables, de haute qualité, à des prix compétitifs et avec une une durée de vie appropriée.

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Contact : ifip@ifip.asso.fr